每周食谱 | 食在相伴 共育美好
东莞市茶山镇第二小学 2026-04-11 18:32

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茶山镇第二小学

第七周食堂菜谱





健康的饮食能够为学生的茁壮成长提供重要保障,也是传递幸福的最佳方式之一。为了让学生吃得开心、家长放心,茶山镇第二小学用心设计了科学、合理且营养均衡的早餐与午餐食谱。同时,学校严格执行食品加工流程,确保每一份食材都安全、健康、新鲜。






星期一食谱
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营养早餐

三鲜炒面、小笼包

奶黄包、牛奶


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能量午餐

板栗焖鸡、腐竹木耳炒肉

蒜蓉油麦菜、米饭




营养小贴士

板栗焖鸡是一道美味与营养兼备的经典菜肴。鸡肉作为优质动物蛋白,每 100 克约含 20–25 克蛋白质,能为人体提供充足的氨基酸。板栗则富含淀粉,含量约 40%–50%,可快速补充能量。二者搭配,既能保证优质蛋白摄入,又能均衡碳水化合物,营养更合理,口感也更丰富。


星期二食谱
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营养早餐

青菜肉丝汤云吞、豆沙包

生肉包、小红薯


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能量午餐

手打猪肉丸、番茄炒蛋

盐水菜心、米饭

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水果

小番茄




营养小贴士

小番茄(圣女果)富含维生素 C、番茄红素、膳食纤维及多种矿物质。其中番茄红素含量尤为突出,约为普通番茄的 2~3 倍。



星期三食谱
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营养早餐

淮山排骨粥、叉烧包

香芋包、水煮鸡蛋


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能量午餐

萝卜焖牛腩、麻婆豆腐

蒜蓉大白菜、米饭




营养小贴士

萝卜焖牛腩是一道富含蛋白质、维生素和矿物质的菜肴,主要营养成分为优质蛋白(来自牛腩)、膳食纤维(来自萝卜)以及铁、锌、维生素B12等微量元素。牛腩提供必需氨基酸和能量,萝卜则补充维生素C和钾,两者搭配营养互补。



星期四食谱
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营养早餐

三丝炒米粉、烧麦

红豆卷、牛奶


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能量午餐

红烧肉、扬州炒饭

金蒜娃娃菜、米饭

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水果

油桃




营养小贴士

油桃果皮光滑无毛,口感酸甜多汁,营养十分丰富,含有维生素 C、维生素 A、钾及膳食纤维等多种营养成分。每 100 克油桃约含 6–9 毫克维生素 C,含量虽不及柑橘类水果,但明显高于苹果、梨等常见水果。



星期五食谱
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营养早餐

青菜肉丝汤通心粉、香菇青菜包

红糖馒头、玉米棒


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能量午餐

锅包肉、蚝油冬瓜烩肉丝

白灼生菜、米饭




营养小贴士

通心粉的主要成分是小麦粉,其干重中约70%-75%为碳水化合物,以淀粉为主。这类碳水能快速转化为葡萄糖,为身体提供即时能量。





学生菜谱



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陈枫堰副校长抽查食材

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每日食材验收

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美味时刻

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学生用餐情况

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行政陪餐

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家长陪餐

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光盘小达人

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食堂日常卫生清洁

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END

图文:李彩瑜

一审一校:谢国光

二审二校:陈汉

三审三校:陈枫堰

编辑:张天丽

  • 关键词:早餐,食谱营养,米饭,相伴,午餐,牛腩,肉丝,维生素,番茄,青菜
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2026-04-11 18:32:48
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